莲子心的功效与作用及食用方法

一、莲子心的功效

清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。

《食性本草》：生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。

《日华子本草》：止霍乱。

《大明一练志》：清心去热。

《医林纂要》：泻心，坚肾。

《本革再新》：清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生律止渴，治目红肿。

《随息居饮食谱》：敛液止汗，靖热养神，止血固精。

二、莲子心的药理作用

1、降血脂作用

莲心碱中的甲基莲心碱可抑制多种诱聚剂诱导的高脂血症患者和健康成人血小板聚集，对高脂血症患者并发血栓性疾病有一定的防治作用。

2、抗炎作用

莲子心富含的莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱等生物碱具有稳定大细胞、稳定细胞膜、合成NO和抑制白细胞分化抗原配体（leukocyte differentiation antigen，CD）80等刺激因子活性、抑制炎性因子及抗炎症等作用。莲子心有助于提高IL-10的水平，从而起到抗炎症的作用。

3、抗血栓作用

在三大生物碱（莲心碱、甲基莲心碱、异莲心碱）中，莲子心中甲基莲心碱含量最高，具有多种生物活性，如抗心肌缺血、降压作用、扩充血管、清除活性氧自由基、抗心律失常、抑制脂质过氧化作用，在医学上常用来治疗高血压、血栓、心律失常、有机磷中毒等慢性疾病。

三、莲子心的作用

1、莲子心能强心

莲子心能强心提高人类的心脏功能，它含有的生物碱可以直接作用于人类的心脏，能降低血压，扩张心脏附近的血管，预防心肌缺血，也能增加心肌张力，平时经常食用可以有效预防心脏病的发生。

2、莲子心能滋养肌肤

莲子心还能滋养肌肤，它含有一些天然的活性成分，能促进皮肤细胞再生与代谢，能紧致肌肤，减少皱纹生成增加皮肤弹性，另外莲子心中的微量元素还能减少色素沉积，能淡化色斑，美白肌肤。

3、莲子心能镇静安神

莲子心还能调节神经，能镇静安神，它对人类的神经衰弱和失眠多梦以及焦虑等不良症状都有很好的缓解和治疗作用，治疗时可以直接把莲子心泡水代茶饮用。

四、莲子心的食用价值

莲子心芯用于温热病高热神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症。本品苦寒，有清心泻火之功，故对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症，常与元参、麦冬等配合应用。

1、莲子心茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。

2、莲子心治太阴温病，发汗过多，神昏谵语者：元参心三钱，莲子心五分，竹叶卷心二钱，连翘心二钱，犀角尖二钱(磨，冲)，连心麦冬三钱。水煎服。(《温病条辨》情宫汤）

3、莲子心治劳心吐血：莲子心、糯米。上为细末，酒调服。(《百一选方》)

4、莲子心治遗精：莲子心一撮，为末，八层砂一分。每服一钱，白汤下，日二。(《医林纂要》)

五、莲子心如何泡水喝

第一：安神莲子心茶

做法

将莲子心用开水进行冲泡，然后每天晚上睡觉之前服用，这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒，服用之后具有很好的安神作用，并且减肥的效果也非常的不错，如果患者出现了睡眠不好的情况，服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。

第二：瘦身莲子心茶

将莲子心还有绿茶一起放入杯子中，然后加入开水进行冲泡，随后盖上盖子五分钟之后服用。建议每天饭后服用，第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用，然后继续冲泡，等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。

第三：连心黄连茶

将莲子心还有黄连准备好，然后一起研磨成为粉末;将两种药粉用开水进行冲泡，每天服用两次就可以了。有些人并不习惯服用这道茶饮，认为味道太苦了，这个时候可以适量的加入一些蜂蜜，或者是服用之后含一个糖果，能够有效的冲淡苦味。这道茶饮能够很好的治疗心情烦躁的情况，具有安定心神的作用。